鲇鱼是一种常见的淡水鱼类，属于鲶形目鲇科。它们生活在河流、湖泊等淡水环境中，是广大渔民常常捕捞的目标之一。那么，鲇鱼的鱼刺多吗呢？
首先，我们需要了解鲇鱼的鱼刺分布情况。鲇鱼身体上有许多小刺，主要分布在胸鳍、背鳍、腹鳍等部位。此外，鲇鱼还有两条背鳍和一条腹鳍，这些鳍部也会长出一些刺。总体来说，鲇鱼的鱼刺数量并不算多，比较容易处理。
不过，鲇鱼的鱼刺相对较长，有些鱼刺长度甚至超过了鱼身。因此，如果不注意去除鱼刺，可能会对食用者造成伤害。在处理鲇鱼的时候，最好使用专业的鱼刀或者鱼钳，将鱼刺全部去除，以免影响口感和健康。
总之，鲇鱼的鱼刺数量不算多，但是长度较长，需要注意去除。只有正确处理好鱼刺，才能让美味的鲇鱼成为我们的美食。