菠萝蜜是一种美味的热带水果，但是它的果胶质地比较黏稠，如果不正确清洗，会给消费者带来一些不必要的麻烦。下面，让我们来了解一下如何正确清洗菠萝蜜的胶。
首先，将菠萝蜜洗净后，用刀将外皮削去。然后将果肉切成块状，放入清水中浸泡。等待数分钟后，用手搓揉果肉，使果胶脱落。如果果胶比较黏稠，可以加入少量食盐或白醋，这样可以更好地去除果胶，同时还能消除果肉中的异味。
接下来，将果肉捞出，放入清水中浸泡，使其充分沉淀。然后，倒掉水中的杂质和沉淀物，再次加入清水，反复浸泡和沉淀，直到果肉变得干净透明。
最后，将果肉捞出，用清水冲洗干净即可。如果您想要更加干净的果肉，可以使用食用碱水进行清洗。将果肉浸泡在食用碱水中，反复揉搓，然后再用清水进行冲洗，这样可以去除果肉中的残留物。
以上就是关于菠萝蜜的胶怎么洗的方法。正确清洗可以确保果肉的卫生和口感，同时也能避免不必要的健康问题。希望大家在享用美味菠萝蜜的同时，也可以注意清洗的重要性。