高压锅板栗是一道美味的秋季甜点，它不仅味道香甜可口，而且营养丰富。下面就让我们来分享一下高压锅板栗的做法窍门以及详细步骤。
材料：
新鲜板栗500克
白糖适量
步骤：
1. 将新鲜板栗放入清水中浸泡，去除表面的杂质和污垢。
2. 将板栗放入高压锅中，加入适量清水，水面要盖过板栗。
3. 关上高压锅盖子，煮20分钟左右，直到板栗变软。
4. 关掉高压锅，等待压力释放后，打开盖子，将板栗捞出放入冷水中浸泡一会儿，这样方便去皮。
5. 将板栗去皮，去除内部的膜和红色的一层薄皮。
6. 将去皮的板栗放入干净的高压锅中，加入适量白糖，糖的用量根据个人口味而定，一般是糖和板栗的比例为1:2。
7. 关上高压锅盖子，煮10分钟左右，直到板栗变软糯，入味。
8. 关掉高压锅，等待压力释放后，打开盖子，将板栗捞出放入碗中即可。
注意事项：
1. 煮板栗时要加足够的水，水面要盖过板栗，这样才能煮熟。
2. 煮板栗时要关好高压锅盖子，等待压力释放后再打开，以免发生危险。
3. 去皮时要小心，不要把板栗弄破。
4. 加糖的时候要根据个人口味而定，不要加过多，否则会影响口感。
通过以上步骤，我们可以轻松制作出美味的高压锅板栗。如果想要更好的味道，可以在煮板栗的时候加入一些桂皮、八角等调料，这样会让板栗更加香甜可口。最后，附上一张高压锅板栗的图片，让大家更好地了解这道秋季甜点。