《西游记》第三回是描写孙悟空与牛魔王大战的章节，该章节通过对人物形象的深刻描绘，展现了孙悟空的勇猛和牛魔王的威猛形象，同时也揭示了人物之间的矛盾与冲突。
首先，孙悟空是一位勇猛无比的神仙，他身手敏捷、力大无比，在与牛魔王的战斗中展现出了他的英雄气概和战斗技巧。例如，当牛魔王的魔君子拿出钢叉攻击时，孙悟空立刻使用金箍棒进行反击，几乎一招制敌。此外，孙悟空的形象也体现了他的机智和不屈不挠的精神，例如在被牛魔王困于山洞之时，孙悟空利用自身的本领，化身为一只蚊子，成功逃脱牛魔王的追杀。
而另一方面，牛魔王则是一个威猛而凶悍的魔王形象。他身材高大，黑皮肤，手持巨斧，战斗力极强。此外，牛魔王还具有一些复杂的性格特点，例如他对于美人的痴迷和对于家族的忠诚。在与孙悟空的激战中，牛魔王发挥了自己的战斗技巧，以及对于自己家族的忠诚，甚至在孙悟空获胜后，也表现出了对于自己失败的悔恨和不甘。
总之，《西游记》第三回通过对于孙悟空和牛魔王的深刻描绘，塑造了两个强烈的形象，同时也展现了人物之间的矛盾与冲突，在展示人物形象的同时，也为故事情节的发展奠定了基础。