鲸鱼肉是一种高蛋白、低脂肪的美味肉类，但很多人对它不太熟悉，也不知道怎么做好吃又简单。今天，我将分享一个简单易做的鲸鱼肉菜谱，让你在家也能享受到美味的鲸鱼肉！
材料：
- 鲸鱼肉 500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
做法：
1. 鲸鱼肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 腌制好的鲸鱼肉加入适量淀粉拌匀。
4. 锅中放入适量的油，烧至六成热后放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入鲸鱼肉煸炒，炒至变色后加入适量清水。
6. 加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精调味，煮至汁浓即可。
以上就是简单易做的鲸鱼肉菜谱，希望大家喜欢。同时，为了更好地了解鲸鱼肉，我们也要注意保护鲸鱼等海洋生物，让它们在未来能够持续繁衍生息。