半斤多白酒是指约250毫升的白酒，而能否开车则取决于个人身体条件和酒精代谢能力。一般来说，如果身体条件健康，酒精代谢能力较好的人，在饮用半斤多白酒后，需要等待至少3-4个小时才能安全地驾驶车辆。
然而，不同的人体质和酒精代谢能力存在巨大差异，因此不能简单地以时间来衡量是否能够开车。此外，还需考虑饮酒时的饮食情况、身体状况、情绪状态等因素，对酒精代谢产生影响。
为了确保自己和他人的安全，建议在饮酒后完全醒酒后才驾驶车辆。如果需要开车，最好选择安全的交通工具，如出租车或公共交通工具。同时，也应该合理饮酒，不要过量饮酒，以免发生不必要的事故和风险。