汤面条是一道简单而美味的家常菜。下面我来教大家如何制作一碗美味的汤面条。
材料：
1. 面条：可以选择自己喜欢的面条，如细面、宽面或面线等。
2. 鸡肉或瘦肉：约100克，切成小块。
3. 葱姜蒜：适量，切成末。
4. 鸡蛋：一个。
5. 火腿：适量，切成丝。
6. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒：适量。
7. 鸡汤或清水：约600毫升。
制作步骤：
1. 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制一会儿。
2. 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。
3. 加入腌制好的鸡肉或瘦肉，煸炒至变色。
4. 加入火腿丝，煸炒一会儿。
5. 加入600毫升的鸡汤或清水，煮开后转小火煮10分钟。
6. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
7. 将鸡蛋打入碗中，打散。
8. 将煮熟的面条放入碗中，加入鸡蛋液，搅拌均匀。
9. 将煮好的鸡汤倒入碗中，即可食用。
小贴士：
1. 煮面条时，可以加入少许油，以免粘连。
2. 汤料可以根据个人口味自由搭配，如加入豆腐、海带等。
3. 鸡汤可以提前煮好，放入冰箱备用，方便快捷。
4. 可以根据个人口味适当加盐或鸡精调味。