糯米粉是一种常见的食材，可以用来制作各种美食，其中最经典的当属汤圆。汤圆是中国传统节日——元宵节的重要食品，也是冬季御寒佳品。下面，我们来分享一下糯米粉如何做汤圆及吃法大全。
一、制作汤圆的基本步骤
1.将糯米粉和温水搅拌成面团，揉成光滑的面球。
2.将面团搓成细长的条状，切成小块。
3.将小块面团搓成圆形，用拇指在中央压出一个小洞。
4.将喜欢的馅料放入洞里，包好成圆形。
5.将汤圆放入热水中煮，待汤圆浮起后再煮一会儿即可。
二、汤圆的吃法大全
1.红糖汤圆：将煮好的汤圆放入红糖水中，浸泡一会儿，即可食用。红糖汤圆色泽红润，香甜可口，非常适合冬季食用。如果喜欢口感Q弹，可以加入一些芝麻、花生等坚果磨成粉，拌入糯米粉中搅拌制作。
2.芝麻汤圆：将汤圆沾上芝麻粉或炒熟的芝麻，口感香脆，味道浓郁。
3.豆沙汤圆：将红豆或绿豆煮熟，加入适量糖拌匀，作为汤圆馅料，口感绵软，甜度适中。
4.花生汤圆：将花生磨成粉，加入适量糖拌匀，作为汤圆馅料，口感香甜，颗粒饱满。
5.奶黄汤圆：将鸡蛋、牛奶、糖等材料混合搅拌，煮至浓稠状，作为汤圆馅料，口感绵软，香甜可口。
6.冰激凌汤圆：将冰激凌放入汤圆中，口感清凉，非常适合夏季食用。
总之，汤圆的吃法可以根据自己的口味和喜好进行创新，让这道美食更加多彩。